Studies on the preparation of protein hydrolyzate from coconut and soybean meals

Studies on the preparation of protein hydrolyzate from coconut and soybean meals

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Pham Binh Chay 1948-
פורמט: ספר
שפה:English
נושאים:
Protein hydrolysates.
Coconut.
Soy-bean meal.