Studies on the preparation of protein hydrolyzate from coconut and soybean meals

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Pham Binh Chay 1948-
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	English
Những chủ đề:	Protein hydrolysates. Coconut. Soy-bean meal.