Temperature and salt purity effects on the manufacture of fish paste and sauce
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
Washington
U.S. Govt. Print. Off.
1950.
|
| سلاسل: | U.S. fish and Wildlife Service Research report
24 |
| الموضوعات: |