Guzman, M. 1. (1964). Principles of cooking: A manual on laboratory procedures in food preparation (2nd edition.). Trojan Printers.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Guzman, Matilde 1917. Principles of Cooking: A Manual on Laboratory Procedures in Food Preparation. 2nd edition. Quezon City: Trojan Printers, 1964.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)Guzman, Matilde 1917. Principles of Cooking: A Manual on Laboratory Procedures in Food Preparation. 2nd edition. Trojan Printers, 1964.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.