Wine making from fruit discards

This study serves as an instructional material on the use of santol peels and pineapple "eyes" in wine making and the subsequent analysis of the product.

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Cortes, Monina Suson 1932-
التنسيق: أطروحة
اللغة:English
منشور في: [Quezon City s.n.] 1974.
الموضوعات: