Metabolic engineering principles and methodologies

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Stephanopoulos, Gregory N.
Autres auteurs:	Aristodou, Aristos A., Nielsen, Jens
Format:	Livre
Langue:	anglais
Publié:	San Diego Academic Press c1996.
Sujets:	Biochemistry. Metabolism. Biochemical engineering.