Handbook of food engineering practice
| Outros Autores: | , , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | English |
| Publicado em: |
Boca Raton, Fla.
CRC Press
c1997.
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| Assuntos: |
| Outros Autores: | , , |
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| Formato: | Livro |
| Idioma: | English |
| Publicado em: |
Boca Raton, Fla.
CRC Press
c1997.
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