Handbook of food engineering practice
| מחברים אחרים: | , , |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
Boca Raton, Fla.
CRC Press
c1997.
|
| נושאים: |
| מחברים אחרים: | , , |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
Boca Raton, Fla.
CRC Press
c1997.
|
| נושאים: |