Food engineering 2000

Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar:	Fito, Pedro, Ortega-Rodriguez, Enrique, Barbosa-Canovas, Gustavo V.
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	English
Baskı/Yayın Bilgisi:	New York Chapman & Hall 1997.
Konular:	Food industry and trade > Congresses.