Food and packaging interactions II

Food and packaging interactions II

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Dettagli Bibliografici
Enti autori: American Chemical Society Division of Agricultural and Food Chemistry, American Chemical Society. Meeting
Altri autori: Hotchkiss, Joseph H., Risch, Sara J. 1958-
Natura: Libro
Lingua:English
Pubblicazione: Washington, DC American Chemical Society c1991.
Serie:ACS symposium series 473
Soggetti:
Food > Packaging > Congresses.
Food > Analysis > Congresses.