Food and packaging interactions II

التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون مشاركون: American Chemical Society Division of Agricultural and Food Chemistry, American Chemical Society. Meeting
مؤلفون آخرون: Hotchkiss, Joseph H., Risch, Sara J. 1958-
التنسيق: كتاب
اللغة:English
منشور في: Washington, DC American Chemical Society c1991.
سلاسل:ACS symposium series 473
الموضوعات: