Malting and brewing science

Malting and brewing science

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Briggs, D. E. (Dennis Edward)
Beste egile batzuk: Hough, J. S. (James Shanks)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:English
Argitaratua: London Chapman and Hall 1981-1982.
Edizioa:2nd ed.
Gaiak:
Brewing.
Malt.