Hospitality management accounting

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Coltman, Michael M. 1930-
Format:	Llibre
Idioma:	English
Publicat:	New York Van Nostrand Reinhold c1994.
Edició:	5th ed.
Matèries:	Hotels, taverns, etc. > Accounting. Food service > Accounting. Managerial accounting.