Hospitality management accounting

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Coltman, Michael M. 1930-
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	New York Van Nostrand Reinhold c1994.
Έκδοση:	5th ed.
Θέματα:	Hotels, taverns, etc. > Accounting. Food service > Accounting. Managerial accounting.