Hospitality management accounting

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Coltman, Michael M. 1930-
Natura:	Libro
Lingua:	English
Pubblicazione:	New York Van Nostrand Reinhold c1994.
Edizione:	5th ed.
Soggetti:	Hotels, taverns, etc. > Accounting. Food service > Accounting. Managerial accounting.