Hospitality management accounting

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Coltman, Michael M. 1930-
Formato:	Livro
Idioma:	English
Publicado em:	New York Van Nostrand Reinhold c1994.
Edição:	5th ed.
Assuntos:	Hotels, taverns, etc. > Accounting. Food service > Accounting. Managerial accounting.