Hospitality strategic management concepts and cases

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Harrison, Jeffrey S.
Altres autors:	Enz, Cathy A. 1956-
Format:	Llibre
Idioma:	English
Publicat:	Hoboken, N. J. Wiley c2005.
Matèries:	Strategic planning. Hospitality industry > Management.