Hospitality management accounting

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Jagels, Martin G.
Weitere Verfasser:	Ralston, Catherine E.
Format:	Buch
Sprache:	Englisch
Veröffentlicht:	Hoboken, N.J. Wiley c2007.
Ausgabe:	9th ed.
Schlagworte:	Hotels > Accounting. Taverns (Inns) > Accounting. Food service > Accounting. Managerial accounting.