Restaurant financial basics

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Schmidgall, Raymond S. 1945-
Diğer Yazarlar:	Hayes, David K., Ninemeier, Jack D.
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	English
Baskı/Yayın Bilgisi:	New York Wiley c2002.
Konular:	Hospitality industry > Finance. Restaurant management.