Presenting service the ultimate guide for the foodservice professional

Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Kotschevar, Lendal Henry 1908-
Yhteisötekijä: Educational Foundation (National Restaurant Association)
Muut tekijät: Luciani, Valentino
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:English
Julkaistu: [Chicago, Ill.] Educational Foundation National Restaurant Association, c1999.
Aiheet: