Presenting service the ultimate guide for the foodservice professional

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Kotschevar, Lendal Henry 1908-
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Educational Foundation (National Restaurant Association)
Άλλοι συγγραφείς: Luciani, Valentino
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: [Chicago, Ill.] Educational Foundation National Restaurant Association, c1999.
Θέματα: