Food and beverage management

Библиографические подробности
Главный автор:	Cousins, John
Другие авторы:	Foskett, David, Shortt, David
Формат:	‌
Язык:	English
Опубликовано:	Harlow Essex, Eng. Longman 1995.
Предметы:	Food service management > Great Britain.