Foodservice organizations a managerial and systems approach
1. autor: | |
---|---|
Resource Type: | Książka |
Język: | English |
Wydane: |
Englewood Cliffs, N.J.
Merrill
c1995.
|
Wydanie: | 3rd ed. |
Hasła przedmiotowe: |
Opis fizyczny: | 782 p. |
---|