Principles and practices for the safe processing of foods

Principles and practices for the safe processing of foods

Pokaż wszystkie wersje (4)
Opis bibliograficzny
Kolejni autorzy: Shapton, D. A., Shapton, Norah F.
Format: Książka
Język:English
Wydane: Oxford Butterworth Heinemann 1991.
Hasła przedmiotowe:
Food industry and trade > Sanitation.