Profitable food and beverage management planning

Profitable food and beverage management planning

Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Green, Eric F.
Muut tekijät: Drake, Calen G., Sweeney, F. Jerome
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:English
Julkaistu: New York Van Nostrand Reinhold c1991.
Aiheet:
Food service management.