Professional dining room management

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	King, Carol A.
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	English
Baskı/Yayın Bilgisi:	New York, N.Y. Van Nostrand Reinhold c1988.
Edisyon:	2nd ed.
Konular:	Dining rooms > Management. Restaurant management.