Food equipment facts a handbook for the foodservice industry

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir: Scriven, Carl R.
Rannpháirtithe: Stevens, James
Formáid: LEABHAR
Teanga:English
Foilsithe / Cruthaithe: New York Van Nostrand Reinhold c1989.
Eagrán:Rev. and updated ed.
Ábhair: