Food equipment facts a handbook for the foodservice industry
| Príomhchruthaitheoir: | |
|---|---|
| Rannpháirtithe: | |
| Formáid: | LEABHAR |
| Teanga: | English |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
New York
Van Nostrand Reinhold
c1989.
|
| Eagrán: | Rev. and updated ed. |
| Ábhair: |