Copertina

The Practice of hospitality management

Dettagli Bibliografici
Altri autori: Lewis, Robert C. 1930-, Manning, Peter Burnam, Pizam, Abraham
Natura: Libro
Lingua:inglese
Pubblicazione: Westport, Conn. AVI Pub. c1982.
Soggetti:
Hotel management.
Food service management.
Motel management.