Preparing for the foodservice industry an introductory approach

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Palan, Earl R.
Andere auteurs:	Stadler, Judith A.
Formaat:	Boek
Taal:	English
Gepubliceerd in:	Westport, Conn. AVI Pub. c1986.
Onderwerpen:	Food service.