Manpower problems in the hotel and catering industry

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Mars, Gerald
অন্যান্য লেখক:	Mitchell, Peter, Bryant, Donald T.
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	English
প্রকাশিত:	Farnborough, Eng. Saxon House c1979.
বিষয়গুলি:	Hotels, taverns, etc. > Personnel management. Food service > Personnel management.