Manpower problems in the hotel and catering industry

Manpower problems in the hotel and catering industry

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Mars, Gerald
Tác giả khác: Mitchell, Peter, Bryant, Donald T.
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: Farnborough, Eng. Saxon House c1979.
Những chủ đề:
Hotels, taverns, etc. > Personnel management.
Food service > Personnel management.