Food service trands; selected articles from publications of the Society for the Advancement of Food Service Research. Charles E. Eshbach, editor. Sponsoring editor Jane Young Wallace.
| מחבר תאגידי: | |
|---|---|
| מחברים אחרים: | |
| פורמט: | ספר |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
Boston
Cahners Books
c1974.
|
| נושאים: |