Quality control in food service

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Thorner, Marvin Edward
Weitere Verfasser:	Manning, Peter Burnam joint auth
Format:	Buch
Sprache:	Englisch
Veröffentlicht:	Westport, Conn. Avi 1976.
Schlagworte:	Food service > Quality control.