The modern food service industry an introductory guide

Bibliographic Details
Main Author: Anderson, Henry William 1934-
Resource Type: Book
Language:English
Published: Dubuque, Iowa W.C. Brown c1976.
Subjects:
LEADER 00689cam a22002654a 4500
001 UP-99796217602221514
003 Buklod
005 20230503092542.0
006 m |o d |
007 ta
008 050128s1976 iau r |||| u|eng d
035 |a (iLib)UPD-00000114704 
040 |a DAIT 
041 |a eng 
090 |a TX943 A56 
100 1 |a Anderson, Henry William  |d 1934- 
245 1 0 |a The modern food service industry  |b an introductory guide  |c Henry William Anderson . 
264 1 |a Dubuque, Iowa  |b W.C. Brown  |c c1976. 
300 |a 340 p.  |b ill. 
650 4 |a Food service. 
842 |a Book 
905 |a FO 
950 |a Monograph 
852 1 |a UPD  |b DAIT  |h TX943 A56 
942 |a Book