The Cacao manual analytical procedures for fat content and Polycyclic Aromatic Hydrocarbons (PAHs) in Cacao products

The Cacao manual analytical procedures for fat content and Polycyclic Aromatic Hydrocarbons (PAHs) in Cacao products

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Cristobal, Janelle O. (Tác giả), Kwan, Charita S. (Tác giả), Dumelod, Benelyn D. (Tác giả), Narag, Claire Millicent A. (Tác giả)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: Quezon City Research and Analytical Services Laboratory, Natural Science Research Institute, University of the Philippines Diliman ©2025.
Những chủ đề:
Food > Analysis > Laboratory manuals.
Cacao > Philippines > Laboratory manuals.