The Cacao manual analytical procedures for fat content and Polycyclic Aromatic Hydrocarbons (PAHs) in Cacao products

The Cacao manual analytical procedures for fat content and Polycyclic Aromatic Hydrocarbons (PAHs) in Cacao products

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän: Cristobal, Janelle O. (Författare, medförfattare), Kwan, Charita S. (Författare, medförfattare), Dumelod, Benelyn D. (Författare, medförfattare), Narag, Claire Millicent A. (Författare, medförfattare)
Materialtyp: Bok
Språk:English
Publicerad: Quezon City Research and Analytical Services Laboratory, Natural Science Research Institute, University of the Philippines Diliman ©2025.
Ämnen:
Food > Analysis > Laboratory manuals.
Cacao > Philippines > Laboratory manuals.