Influence of radio-frequency plasma treatment on the retrogradation of commercial cassava starch
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Muut tekijät: | , |
| Aineistotyyppi: | Opinnäyte |
| Kieli: | English |
| Julkaistu: |
Quezon City
College of Engineering, University of the Philippines Diliman
2025.
|
| Aiheet: | |
| Linkit: | Abstract |