Development and characterization of a capsicum oleoresin encapsulated in thyme oil-based nanostructured lipid carrier

Opis bibliograficzny
1. autor: Vale, Mark Nicolas D. (Autor)
Kolejni autorzy: Butalid, Rogel Jan B. (adviser.), Taaca, Kathrina Lois M. (co-adviser.)
Format: Praca dyplomowa
Język:angielski
Wydane: Quezon City College of Engineering, University of the Philippines Diliman 2025.
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:Abstract