Traditional cuisine of the Ryukyu Islands a history of health and healing

Traditional cuisine of the Ryukyu Islands a history of health and healing

Veure totes les versions (2)
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Takagi, Rin 1947- (Autor)
Altres autors: Enda, Kazuko (Traductor), Iwabuchi, Deborah Stuhr (Traductor)
Format: Llibre
Idioma:English
Edició:First English edition.
Col·lecció:Japan library (Shuppan Bunka Sangyo? Shinko? Zaidan)
Matèries:
Cooking, Japanese > Ryukyu style.
Cooking > Japan > Okinawa-ken.