Food processing handbook

Food processing handbook

Zobrazit všechna vydaní (2)
Podrobná bibliografie
Další autoři: Brennan, J. G.
Médium: Kniha
Jazyk:English
Vydáno: Weinheim Wiley-VCH c2006.
Témata:
Food industry and trade.
On-line přístup:Contributor biographical information
Publisher description
Table of contents only