Essentials of food science
| Үндсэн зохиолч: | |
|---|---|
| Бусад зохиолчид: | |
| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | англи |
| Хэвлэл: | 4th edition. |
| Цуврал: | Food science text series
|
| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | Table of contents only Contributor biographical information Publisher description |