Food analysis

Food analysis

Tüm sürümleri göster (2)
Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar: Nielsen, S. Suzanne
Materyal Türü: Kitap
Dil:English
Baskı/Yayın Bilgisi: New York, Dordrecht Springer c2010, 2014.
Edisyon:4th ed.
Seri Bilgileri:Food science text series
Konular:
Food > Analysis.
Food > Analysis > Problems, exercises, etc.
Aliments > Analyse.
Aliments > Analyse > Problems, exercices.
Levensmiddelen.
Biochemie.