Food analysis

Food analysis

Näytä kaikki versiot (2)
Bibliografiset tiedot
Muut tekijät: Nielsen, S. Suzanne
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:English
Julkaistu: New York, Dordrecht Springer c2010, 2014.
Painos:4th ed.
Sarja:Food science text series
Aiheet:
Food > Analysis.
Food > Analysis > Problems, exercises, etc.
Aliments > Analyse.
Aliments > Analyse > Problems, exercices.
Levensmiddelen.
Biochemie.