Food analysis

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς: Nielsen, S. Suzanne
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: New York, Dordrecht Springer c2010, 2014.
Έκδοση:4th ed.
Σειρά:Food science text series
Θέματα: