Food analysis
| Altres autors: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | English |
| Publicat: |
New York, Dordrecht
Springer
c2010, 2014.
|
| Edició: | 4th ed. |
| Col·lecció: | Food science text series
|
| Matèries: |
| Altres autors: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | English |
| Publicat: |
New York, Dordrecht
Springer
c2010, 2014.
|
| Edició: | 4th ed. |
| Col·lecció: | Food science text series
|
| Matèries: |