Laboratory manual for cheese technology
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | İngilizce |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Cebu City, PHILS.
Department of Science and Technology
1997.
|
| Seri Bilgileri: | Food technology review
no. 7 |
| Konular: |