Food science and technology
| Tác giả của công ty: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
Chichester, West Sussex, U.K., Ames, Iowa, [Oakville, Ont.]
Wiley-Blackwell IUFoST
2009.
|
| Những chủ đề: |