Understanding and measuring the shelf-life of food
| অন্যান্য লেখক: | |
|---|---|
| বিন্যাস: | গ্রন্থ |
| ভাষা: | English |
| প্রকাশিত: |
Boca Raton, Cambridge
CRC Press Woodhead Pub.
2004.
|
| মালা: | Woodhead Publishing in food science and technology
|
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0705/2007270803-d.html |