Sensory and consumer research in food product design and development
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Muut tekijät: | , |
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | English |
| Julkaistu: |
Ames, Iowa
Blackwell Pub.
2006.
|
| Painos: | 1st ed. |
| Sarja: | IFT Press series
|
| Aiheet: | |
| Linkit: | Table of contents Contributor biographical information Publisher description |