Krochta, J. M., Baldwin, E. A., & Nisperos-Carriedo, M. O. (1994). Edible coatings and films to improve food quality. Technomic Publ. Co.
Citace podle Chicago (17th ed.)Krochta, John M., Elizabeth A. Baldwin, a Myrna O. Nisperos-Carriedo. Edible Coatings and Films to Improve Food Quality. Lancaster, Pa: Technomic Publ. Co, 1994.
Citace podle MLA (9th ed.)Krochta, John M., et al. Edible Coatings and Films to Improve Food Quality. Technomic Publ. Co, 1994.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..