Practical food microbiology & technology
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
Malabar, Fla.
Krieger Pub. Co.
1992.
|
| الطبعة: | 3rd ed. |
| الموضوعات: |
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
Malabar, Fla.
Krieger Pub. Co.
1992.
|
| الطبعة: | 3rd ed. |
| الموضوعات: |