Sensory evaluation of food principles and practices
| প্রধান লেখক: | |
|---|---|
| অন্যান্য লেখক: | |
| বিন্যাস: | গ্রন্থ |
| প্রকাশিত: |
New York
Chapman & Hall
c1998
|
| মালা: | Food science text series
|
| বিষয়গুলি: |
| প্রধান লেখক: | |
|---|---|
| অন্যান্য লেখক: | |
| বিন্যাস: | গ্রন্থ |
| প্রকাশিত: |
New York
Chapman & Hall
c1998
|
| মালা: | Food science text series
|
| বিষয়গুলি: |