Lawless, H. T., & Heymann, H. (1998). Sensory evaluation of food: Principles and practices. Chapman & Hall.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Lawless, Harry T., и Hildegarde Heymann. Sensory Evaluation of Food: Principles and Practices. New York: Chapman & Hall, 1998.
Цитирование MLA (9-е изд.)Lawless, Harry T., и Hildegarde Heymann. Sensory Evaluation of Food: Principles and Practices. Chapman & Hall, 1998.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.